ドイツの春の風物詩といえばホワイトアスパラガス＝シュパーゲル（Spargel）らしい
日本ではホワイトアスパラガスは高級食材で緑色のアスパラガスが一般的だが、ドイツの場合はホワイトアスパラガスのほうが一般的で、レストランのメニューに説明なくSpargelと記載があれば、緑色ではなくて白色のアスパラガスが出てくるらしい
ドイツ人の同僚から、「４月から６月ごろまでのドイツのSpargelは最高だよ」と聞いていたので近所のスーパーで買って適当に塩ゆで
塩ゆでしただけなのにめちゃくちゃおいしい
反省点としてはもっとしっかりと皮をむくべきだっということ
手元に皮むき器がないので、引っ越しを待たずにホワイトアスパラガスのために購入すべきか悩む
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